本期公布233批次食品监督抽检结果,涉及食品安全监督抽检食用农产品和普通食品。此次所检103批次为食品安全监督抽检食用农产品（均为合格），130批次为普通食品（其中121批次为合格，9批次为不合格）。

　　食品安全监督抽检合格食用农产品103批次，分别为： 

　　一、蔬菜35批次分别为： 

　　1．葱1批次，检验项目为丙环唑、毒死蜱、镉(以Cd计)、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅(以Pb计)、噻虫嗪、三唑磷、水胺硫磷、戊唑醇、氧乐果共13项指标。 

　　2．大白菜2批次，检验项目为阿维菌素、吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷共13项指标。 

　　3．番茄6批次，检验项目为吡唑醚菌酯、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、镉(以Cd计)、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅(以Pb计)、噻虫嗪、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷共12项指标。 

　　4．胡萝卜5批次，检验项目为毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅(以Pb计)、噻虫胺、乙酰甲胺磷共7项指标。 

　　5．黄瓜2批次，检验项目为阿维菌素、哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、乐果、噻虫嗪、氧乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、异丙威共14项指标。 

　　6．结球甘蓝3批次，检验项目为毒死蜱、甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、三唑磷、氧乐果、乙酰甲胺磷共8项指标。 

　　7．韭菜1批次，检验项目为阿维菌素、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、二甲戊灵、氟虫腈、腐霉利、镉(以Cd计)、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以Pb计)、三唑磷、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、共22项指标。 

　　8．辣椒2批次，检验项目为倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅(以Pb计)、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷共23项指标。 

　　9．萝卜1批次，检验项目为毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅(以Pb计)、噻虫嗪共8项指标。 

　　10．普通白菜2批次，检验项目为阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷共16项指标。 

　　11．茄子2批次，检验项目为吡唑醚菌酯、毒死蜱、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、铅(以Pb计)、噻虫胺、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷共15项指标。 

　　12．芹菜1批次，检验项目为阿维菌素、百菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、二甲戊灵、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲拌磷、甲基异柳磷、腈菌唑、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅(以Pb计)、噻虫胺、噻虫嗪、三氯杀螨醇、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷共23项指标。 

　　13．山药3批次，检验项目为毒死蜱、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、铅(以Pb计)、涕灭威共6项指标。 

　　14．甜椒3批次，检验项目为阿维菌素、倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、毒死蜱、氟虫腈、镉(以Cd计)、克百威、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果共12项指标。 

　　15．油麦菜1批次，检验项目为阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷共17项指标。 

　　二、水果类28批次分别为： 

　　1．橙1批次，检验项目为2,4-滴和2,4-滴钠盐、苯醚甲环唑、丙溴磷、狄氏剂、克百威、联苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果共11项指标。 

　　2．柑、橘4批次，检验项目为2,4-滴和2,4-滴钠盐、苯醚甲环唑、丙溴磷、狄氏剂、毒死蜱、甲拌磷、克百威、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果共14项指标。 

　　3．梨3批次，检验项目为苯醚甲环唑、吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果、乙螨唑共12项指标。 

　　4．芒果1批次，检验项目为苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、多菌灵、噻虫胺、噻虫嗪、噻嗪酮、戊唑醇、氧乐果、乙酰甲胺磷共10项指标。 

　　5．猕猴桃2批次，检验项目为敌敌畏、多菌灵、氯吡脲、氧乐果共4项指标。 

　　6．柠檬1批次，检验项目为多菌灵、克百威、联苯菊酯、氯唑磷、水胺硫磷、乙螨唑共6项指标。 

　　7．苹果12批次，检验项目为敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、三氯杀螨醇、氧乐果共7项指标。 

　　8．桃1批次，检验项目为苯醚甲环唑、吡虫啉、敌敌畏、多菌灵、氟硅唑、甲胺磷、克百威、溴氰菊酯、氧乐果共9项指标。 

　　9．香蕉1批次，检验项目为百菌清、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、狄氏剂、多菌灵、氟虫腈、氟环唑、甲拌磷、腈苯唑、联苯菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、噻唑膦、烯唑醇共15项指标。 

　　10．油桃1批次，检验项目为苯醚甲环唑、敌敌畏、多菌灵、甲胺磷、克百威、噻虫胺、氧乐果共7项指标。 

　　11．枣1批次，检验项目为多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精钠(以糖精计)、氧乐果共5项指标。 

　　三、畜禽肉及副产品32批次分别为： 

　　1．鸡肉10批次，检验项目为多西环素、恩诺沙星、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、环丙氨嗪、磺胺类(总量)、挥发性盐基氮、甲硝唑、甲氧苄啶、氯霉素、尼卡巴嗪、诺氟沙星、培氟沙星、沙拉沙星、替米考星、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星共20项指标。 

　　2．牛肉4批次，检验项目为地塞米松、恩诺沙星、磺胺类(总量)、克伦特罗、莱克多巴胺、林可霉素、氯霉素、沙丁胺醇、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)共10项指标。 

　　3．其他畜副产品1批次，检验项目为呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、克伦特罗、莱克多巴胺、氯霉素、沙丁胺醇、五氯酚酸钠(以五氯酚计)共7项指标。 

　　4．其他禽副产品1批次，检验项目为呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)共4项指标。 

　　5．羊肉2批次，检验项目为恩诺沙星、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、磺胺类(总量)、克伦特罗、莱克多巴胺、氯霉素、沙丁胺醇、五氯酚酸钠(以五氯酚计)共10项指标。 

　　6．猪肉14批次，检验项目为地塞米松、多西环素、恩诺沙星、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、磺胺类(总量)、挥发性盐基氮、甲硝唑、甲氧苄啶、克伦特罗、喹乙醇、莱克多巴胺、氯丙嗪、氯霉素、沙丁胺醇、替米考星、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)共19项指标。 

　　四、鲜蛋7批次分别为： 

　　1．鸡蛋7批次，检验项目为地克珠利、地美硝唑、多西环素、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、氟虫腈、磺胺类(总量)、甲砜霉素、甲硝唑、甲氧苄啶、氯霉素、沙拉沙星、托曲珠利、氧氟沙星共15项指标。 

　　五、水产品1批次分别为： 

　　1．淡水虾1批次，检验项目为恩诺沙星、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、诺氟沙星、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星共10项指标。 

　　 

　　 

　　食品安全监督抽检合格普通食品129批次，分别为： 

　　一、餐饮食品6批次分别为： 

　　1．复用餐饮具(餐馆自行消毒)5批次，检验项目为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)共2项指标。 

　　2．馒头花卷(自制)1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)共5项指标。 

　　二、调味品24批次分别为： 

　　1．火锅底料、麻辣烫底料5批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、可待因、吗啡、那可丁、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、罂粟碱共7项指标。 

　　2．鸡粉、鸡精调味料2批次，检验项目为呈味核苷酸二钠、大肠菌群、谷氨酸钠、菌落总数、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)共7项指标。 

　　3．坚果与籽类的泥(酱)1批次，检验项目为过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、酸价(以脂肪计)(KOH)共3项指标。 

　　4．酱油1批次，检验项目为氨基酸态氮、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、全氮(以氮计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)共7项指标。 

　　5．料酒2批次，检验项目为氨基酸态氮(以氮计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)共7项指标。 

　　6．普通食用盐1批次，检验项目为钡(以Ba计)、碘(以I计)、镉(以Cd计)、氯化钠(以干基计)、铅(以Pb计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)共8项指标。 

　　7．其他半固体调味料6批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)共5项指标。 

　　8．其他香辛料调味品1批次，检验项目为铅(以Pb计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)共3项指标。 

　　9．食醋3批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、菌落总数、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、总酸(以乙酸计)共8项指标。 

　　10．味精2批次，检验项目为谷氨酸钠共1项指标。 

　　三、豆制品4批次分别为： 

　　1．豆干、豆腐、豆皮等4批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)共5项指标。 

　　四、方便食品6批次分别为： 

　　1．调味面制品2批次，检验项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、柠檬黄、日落黄、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)共10项指标。 

　　2．油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝4批次，检验项目为大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、水分、酸价(以脂肪计)(KOH)共5项指标。 

　　五、糕点5批次分别为： 

　　1．糕点3批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、过氧化值(以脂肪计)、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苋菜红、新红共11项指标。 

　　2．月饼2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、过氧化值(以脂肪计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、柠檬黄、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、糖精钠(以糖精计)、苋菜红、新红共11项指标。 

　　六、酒类3批次分别为： 

　　1．白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)2批次，检验项目为安赛蜜、甲醇、酒精度、铅(以Pb计)、氰化物(以HCN计)、三氯蔗糖、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)共8项指标。 

　　2．啤酒1批次，检验项目为甲醛、酒精度共2项指标。 

　　七、粮食加工品18批次分别为： 

　　1．大米8批次，检验项目为苯并[a]芘、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁、铅(以Pb计)、无机砷(以As计)、赭曲霉毒素A共6项指标。 

　　2．挂面2批次，检验项目为铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)共2项指标。 

　　3．小麦粉8批次，检验项目为苯并[a]芘、镉(以Cd计)、过氧化苯甲酰、黄曲霉毒素B₁、偶氮甲酰胺、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A共8项指标。 

　　八、肉制品29批次分别为： 

　　1．酱卤肉制品17批次，检验项目为N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)共9项指标。 

　　2．熏煮香肠火腿制品12批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、氯霉素、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红共7项指标。 

　　九、乳制品3批次分别为： 

　　1．调制乳1批次，检验项目为大肠菌群、蛋白质、菌落总数、铅(以Pb计)、三聚氰胺共5项指标。 

　　2．灭菌乳2批次，检验项目为丙二醇、蛋白质、非脂乳固体、铅(以Pb计)、三聚氰胺、商业无菌、酸度、脂肪共8项指标。 

　　十、食用油、油脂及其制品9批次分别为： 

　　1．大豆油3批次，检验项目为苯并[a]芘、过氧化值、铅(以Pb计)、溶剂残留量、酸价(KOH)、特丁基对苯二酚(TBHQ)共6项指标。 

　　2．食用植物调和油3批次，检验项目为苯并[a]芘、过氧化值、铅(以Pb计)、溶剂残留量、酸价(KOH)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚共7项指标。 

　　3．玉米油3批次，检验项目为苯并[a]芘、过氧化值、黄曲霉毒素B₁、铅(以Pb计)、酸价(KOH)、特丁基对苯二酚(TBHQ)共6项指标。 

　　十一、蔬菜制品3批次分别为： 

　　1．酱腌菜3批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)共8项指标。 

　　十二、速冻食品7批次分别为： 

　　1．速冻调理肉制品7批次，检验项目为铬(以Cr计)、过氧化值(以脂肪计)、氯霉素、铅(以Pb计)、胭脂红共5项指标。 

　　十三、饮料4批次分别为： 

　　1．果蔬汁类及其饮料2批次，检验项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、亮蓝、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苋菜红、胭脂红共10项指标。 

　　2．碳酸饮料(汽水)2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化碳气容量、酵母、菌落总数、霉菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)共7项指标。 

　　食品安全监督抽检不合格普通食品9批次，分别为： 

　　一、餐饮食品9批次分别为： 

　　1．复用餐饮具9批次，检验项目为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)共2项指标。